12 février 2010
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les filles, voici une recette mais je ne sais pas si elle vous plaira
donc il faut
500 gr de panse de vache
3 boîtes de tamates pelates
un oignon
sel pivre pilipili
D'abord il faut couper la panse de vaches en morceaux
la faire blanchir pendant une demi heure dans de l'eau salée. Puis l'égoutée. Emincer un oignon et faites-le revenir dans l'huile et quand il devient translucide ajouter la panse de vache. Rissoler pendant quelques minutes, puis ajouter les boîtes de tomates pelée et une d'eau, sel poivre et pilipili.
On laisse cuire pendant 1 h et demie quand elle est tendre sous la dent
bon appétit
bonne journée
gros bisous
pina